کراچی کا مشہور "شاہد شنواری" ریسٹورنٹ سیل! منوں کے حساب سے مضرِ صحت گوشت برآمد، سندھ فوڈ اتھارٹی کا بڑا ایکشن، بھاری جرمانہ عائد

کراچی (رپورٹ: ویب ڈیسک): شہرِ قائد کے خوراک کے شوقین افراد کے لیے ایک انتہائی پریشان کن اور ہولناک خبر سامنے آئی ہے۔ سندھ فوڈ اتھارٹی (SFA) نے گلستانِ جوہر میں واقع شہر کے معروف اور مہنگے ترین ریسٹورنٹ "شاہد شنواری" پر چھاپہ مار کر بڑی مقدار میں غیر معیاری اور مضرِ صحت گوشت برآمد کر لیا ہے۔ اس کارروائی کے بعد ریسٹورنٹ کو فوری طور پر سیل کر دیا گیا ہے، جس سے کراچی کے فوڈ لوورز میں خوف و ہراس کی لہر دوڑ گئی ہے۔

سندھ فوڈ اتھارٹی کا گلستانِ جوہر میں بڑا چھاپہ

تفصیلات کے مطابق، سندھ فوڈ اتھارٹی کی ٹیم نے خفیہ اطلاع ملنے پر گلستانِ جوہر میں شاہد شنواری ریسٹورنٹ پر اچانک چھاپہ مارا۔ معائنے کے دوران ریسٹورنٹ کے کچن اور اسٹور روم سے ایسا گوشت برآمد ہوا جو انسانی صحت کے لیے انتہائی خطرناک تھا۔ حکام کے مطابق، ریسٹورنٹ میں صفائی کے انتظامات انتہائی ناقص تھے اور فوڈ سیفٹی کے بنیادی اصولوں کو یکسر نظر انداز کیا جا رہا تھا۔

5 لاکھ روپے جرمانہ اور ریسٹورنٹ سیل

سندھ فوڈ اتھارٹی نے قوانین کی سنگین خلاف ورزی پر ایکشن لیتے ہوئے شاہد شنواری ریسٹورنٹ کو موقع پر ہی سیل کر دیا ہے۔ اس کے ساتھ ہی ریسٹورنٹ انتظامیہ پر 5 لاکھ روپے کا بھاری جرمانہ بھی عائد کیا گیا ہے۔ حکام کا کہنا ہے کہ عوام کی صحت پر سمجھوتہ کرنے والے کسی بھی ادارے کو بخشا نہیں جائے گا، چاہے وہ کتنا ہی بڑا نام کیوں نہ ہو۔

شاہد شنواری: مشہور نام لیکن ناقص معیار؟

شاہد شنواری کراچی کا ایک انتہائی مشہور برانڈ ہے جہاں روزانہ سینکڑوں کی تعداد میں فیملیز کھانا کھانے آتی ہیں۔ اس چھاپے اور مضرِ صحت گوشت کی برآمدگی نے شہریوں کو یہ سوچنے پر مجبور کر دیا ہے کہ کیا بڑے ناموں کے پیچھے معیار واقعی محفوظ ہے؟ سوشل میڈیا پر اس خبر کے وائرل ہوتے ہی صارفین کی جانب سے شدید ردِعمل سامنے آ رہا ہے اور لوگ فوڈ اتھارٹی سے مطالبہ کر رہے ہیں کہ دیگر بڑے ریسٹورنٹس کی بھی اسی طرح سخت مانیٹرنگ کی جائے۔

شہریوں کے لیے اہم مشورہ

طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ مضرِ صحت اور باسی گوشت کا استعمال پیٹ کی بیماریوں، فوڈ پوائزننگ اور دیگر سنگین ہیلتھ ایشوز کا سبب بن سکتا ہے۔ سندھ فوڈ اتھارٹی نے شہریوں سے اپیل کی ہے کہ وہ باہر کھانا کھاتے وقت صفائی کا خاص خیال رکھیں اور کسی بھی شکایت کی صورت میں فوری طور پر اتھارٹی کو مطلع کریں۔

کراچی کے دیگر ریسٹورنٹس پر ہونے والی کارروائیوں اور تازہ ترین خبروں کے لیے karachiupdates24.com وزٹ کرتے رہیں۔